アミノ酸スコアって？
【アミノ酸スコア】 アミノ酸スコアとは、タンパク質の栄養価指標なんですが 必須アミノ酸（体内で合成できないアミノ酸）の入っているバランス評価を示す数値です。 まず、必須アミノ酸というのは9つあります フェニルアラニン ロ […]
調理法によってタンパク質の消化吸収ってかわるの？
【調理法の違いによるタンパク質での消化吸収率】 同じ食材でも調理方法によってタンパク質の消化吸収率がちがうですよ 例）たまご たまごの料理方法はいろいろありますよね 大きくは 生か加熱するか さらには調理の際 卵黄と卵白 […]
バルクアップ 増量の原則
バルクアップ ボディメイクでは増量のことです 「バルク」はバルクとは、大きさや容量という意味である。スペルは bulk となる。 「バルクアップ」は、筋肥大、筋肉を大きくすること、筋量を増やすことを表します 筋肉をつけた […]
短期的な減量の場合 脂質制限VS糖質制限 どっち？
脂質制限 VS 糖質制限 わたしが減量期にはいると よく聞かれることが脂質制限と糖質制限どっちがいいですか？という質問です 個人差がありどちらがというのは明確な回答はできないですが 私は 脂質制限のほうが 日頃の仕事のこ […]
ＮＯ系サプリの王様 アルギニン摂取のポイント
【アルギニン】 NO(一酸化窒素）系サプリメントって耳にされたことがあると思います 最近レッドブルやモンスターエナジーなどエナジードリンクが人気ですが そのエナジードリンクに含まれているのがアルギニンです 一酸化窒素の役 […]
ストレスホルモンと言われる コルチゾールは筋肉減らしちゃうの？
ストレスホルモン コルチゾールが分泌されるとどうなるの？ ・アドレナリン上昇 ・心拍数上昇 ・血流増加 そのためエネルギーが身体に送られるという大切な役割がある反面 ストレスホルモン コルチゾールが分泌されると筋肉の分解 […]
体脂肪を減らしたいとき 何を基準に行うの？
減量ってどうやって設定するの？ こんな質問をよく受けます 答えからいうと まず 摂取カロリーの設定 つぎに ＰＦＣ（タンパク質 脂質 炭水化物）のバランスをどうするか そして 何を食するか いつ食べるか これを考えます […]