コラム
筋肉の合成と分解
2023年5月29日

【筋肉の合成と分解】 筋タンパクは1%/日、分解され新しくなっています。数か月で全筋肉が入れ替わっています。筋肉の分解は止まることができないため、筋量を増やすためには　分解＜合成としなければなりません。 分解は肝臓や筋肉 […]

続きを読む
コラム
脂肪酸の種類
2023年5月15日

脂肪酸の数によっての分類】   脂肪酸って・・・炭素、水素、酸素が結合して構成されています 炭素数によって分類されています 短鎖脂肪酸→炭素数が6個以下 中鎖脂肪酸→炭素数が8から10個 長鎖脂肪酸→炭素数が1 […]

続きを読む
コラム
脂質の種類
2023年5月8日

【脂質の3種類】   ●単純脂質・・・グリセロールと脂肪酸が結合（中性脂肪　蝋） ●複合脂質・・・グリセロールと脂肪酸に糖やリン酸が結合（糖脂質　リン脂質） ●誘導脂質・・・単純脂質、複合脂質が分解した化合物（ […]

続きを読む
コラム
アナぼるカタぼるって？
2023年5月1日

【カタぼる　アナぼる】 カタぼる＝カタボリック、カタボリズム　catabolism 栄養不足によって筋肉がエネルギーとして分解されてしまう異化作用 異化または異化作用 (異化代謝) ともいう。生体内で起る代謝のうち，化学 […]

続きを読む