【タンパク質の分解】 ■胃 ペプシン(胃液に含まれるたんぱく質分解酵素)によって、プロテオースとペプトンに分解 ■十二指腸 トリプシン、キモトリプシン、カルボキシペプチターゼ(膵液に含まれる消化酵素)により […]